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  • もち巾着のお雑煮
    かつお節と昆布から取った出汁にもち巾着を入れたお雑煮を作って...
    餅、油揚げ、お湯、青ねぎ、しいたけ、かまぼこ、水、昆布、かつお節...
  • 豆乳味噌のお雑煮
    豆乳味噌のお雑煮のご紹介です。豆乳を使うことで、まろやかでや...
    大根、にんじん、しめじ、水、白みそ、白だし、調製豆乳、小ねぎ、鶏...
  • メンマの入った中華風雑煮
    お正月料理に欠かせないお雑煮。 たまにはちょっと変わり種...
    鶏もも肉、小ねぎ、鶏ガラスープの素、水、メンマ、塩、黒こしょう、...
  • お正月に 鮭とイクラの親子お雑煮
    お正月に、鮭とイクラが入った豪華な親子雑煮はいかがでしょうか...
    餅、鮭、大根、にんじん、三つ葉、水、しょうゆ、みりん、顆粒和風だ...
  • 数の子とクリームチーズのおかか和え
    数の子をクリームチーズと合わせて、簡単な和え物にしてみました...
    数の子、クリームチーズ、しょうゆ、かつお節
  • 鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
    チャーシューは豚肉でしか作れない??いえいえ、そんなことはあ...
    鶏もも肉、しょうゆ、酒、砂糖、みりん、ゆで卵、かいわれ大根
  • カブとサーモンの奉書巻き風
    カブとサーモンの彩りがきれいな箸休めはいかがでしょうか。奉書...
    スモークサーモン、カブ、三つ葉、イクラ、酢、砂糖、塩
  • オーブンで簡単 青さ海苔が香る松風焼き
    お正月に、鶏ひき肉の松風焼きはいかがでしょうか。混ぜて焼くだ...
    鶏ひき肉、卵、白みそ、砂糖、片栗粉、青さのり、けしの実、白だし
  • 数の子の土佐漬け
    おせち料理にはかかせない、数の子をご家庭で作ってみてはいかが...
    数の子、水、薄口しょうゆ、酒、みりん、かつお節、顆粒和風だし
  • 有頭えびの旨煮
    有頭エビを甘くあっさりと煮ました。おせちやおもてなし料理に添...
    エビ、水、顆粒和風だし、みりん、しょうゆ、砂糖、料理酒
  • 2種のかまぼこの飾り切り
    おせちやおもてなし料理に、かまぼこの飾り切りを添えるだけで華...
    かまぼこ、ゆず
  • 柚子入り 紅白なます
    紅白なますを柚子の器に入れて仕上げました。柚子の果汁もなます...
    薄口しょうゆ、みりん、にんじん、ゆず、酢、砂糖、塩、水、しょうゆ、大根
  • 牛肉の野菜巻き
    ごぼう、にんじん、さやいんげんを牛肉で巻き、甘辛く焼きました...
    牛ロース、ごぼう、にんじん、さやいんげん、水、しょうゆ、砂糖、み...
  • レンジで簡単 栗きんとん
    おせちにかかせない栗きんとんを電子レンジで簡単に仕上げました...
    さつまいも、栗の甘露煮、塩、水、シロップ
  • すりごまたっぷり なます
    いつものなますに、たっぷりの香ばしいすりごまを加えて一味違う...
    大根、にんじん、塩、酢、砂糖、白すりごま
  • 大根とパプリカの洋風なます
    お正月に食べる紅白なますを洋風にアレンジしました。レモンを皮...
    大根、赤パプリカ、塩、酢、砂糖、レモン
  • ごはんにぴったり ブリの照り焼き
    旨味たっぷりのブリを、甘辛く味付けした、ブリの照り焼きはいか...
    ブリ、長ねぎ、塩、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、サラダ油、大葉
  • オーブンにおまかせの簡単豚バラチャーシュー
    漬け込んだら、あとはオーブンにお任せ! 簡単にジューシーな...
    しょうゆ、塩こしょう、みりん、はちみつ、水菜、豚バラブロック肉
  • オードブルにぴったり かまぼこのひと口おつまみ3種
    お客様が集まるときにサッと作れて見た目も華やかな、かまぼこを...
    かまぼこ、大葉、明太子、クリームチーズ、わさび、マヨネーズ、青さ...
  • 揚げないおやつ!おもちと黒豆のあまーい春巻き
    揚げない!簡単!すぐできる! 美味しいおやつでおうちカフェ...
    黒豆煮、春巻きの皮、水、切り餅
  • 根菜とさつま揚げの煮物
    めんつゆを使えば、さつま揚げと根菜の煮物が、パパッと簡単に作...
    さつま揚げ、大根、にんじん、めんつゆ、みりん、水
  • 圧力鍋で!大きい豚バラチャーシュー
    豚バラ肉のブラックをぐるりと巻いて、大きな大きなチャーシュー...
    酒、水、ニンニク、生姜、長ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、豚バラブ...
  • 材料3つ!オーブンで簡単!ブリの塩麹焼き
    しっとりブリの塩麹焼きはいかがでしょうか。塩麹で漬け込むと、...
    塩麹、ブリ、小ねぎ
  • 簡単常備菜!たたきごぼうのだし煮
    たたきごぼうのだし煮はいかがでしょうか。お出汁で下味をつけた...
    水、酢、顆粒和風だし、砂糖、みりん、白いりごま、かつお節、ごぼう...
  • かまぼこの飾り切り 2種
    簡単でかわいい、かまぼこの飾り切りです。ひと工夫でとってもか...
    かまぼこ、黒ごま
  • さっぱり!ブリの照り焼きゆず風味
    さっぱりといただけるゆず風味のブリの照り焼きはいかがでしょう...
    ブリ、柚子、醤油、酒、みりん、砂糖、塩、サラダ油
  • 炊飯器でほったらかし筑前煮
    筑前煮(煮しめ)は、多くの食材を炒めてから煮るので、手間がか...
    鶏もも肉、金時人参、こんにゃく、レンコン、砂糖、料理酒、みりん、...
  • 余ったおせちをリメイク 栗きんとんどら焼き
    お節料理に欠かせない栗きんとんをどら焼きにリメイクしました。...
    ホットケーキミックス、卵、牛乳、はちみつ、栗きんとん
  • おもちアレンジ!電子レンジで簡単おかき
    切り餅を電子レンジ加熱するだけでおかきが作れる、お手軽レシピ...
    醤油、砂糖、きな粉、切り餅
  • おせち消費!黒豆とかぼちゃのチーズトースト
    黒豆をトーストに⁉︎意外と合う組み合わせ!チーズとかぼちゃと...
    食パン、黒豆煮、カボチャ、ピザ用チーズ
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