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  • アツアツ 牡蠣の味噌土手鍋
    牡蠣の旨味がたっぷり詰まった、土手鍋のご紹介です。旨味のある...
    牡蠣、木綿豆腐、しらたき、長ねぎ、生姜、八丁みそ、水、みりん、し...
  • シャーベットトマトソースのヒラメのカルパッチョ
    トマトを丸ごとすりおろしたソースと一緒に食べる、ヒラメのカル...
    ヒラメ、トマト、塩、黒こしょう、EVオリーブオイル、白ワインビネ...
  • 香りを楽しむ マグロとサーモンのカルパッチョ
    ちょっとしたおもてなし料理として、マグロとサーモンのカルパッ...
    マグロ、サーモン、水菜、ミョウガ、酢、ごま油、しょうゆ、ゆず胡椒、水
  • 牡蠣と舞茸の天ぷら
    今晩のおかずに、牡蠣と舞茸の天ぷらはいかがでしょうか。香り高...
    牡蠣、まいたけ、薄力粉、天ぷら粉、水、マヨネーズ、揚げ油、塩、木の芽
  • 甘酒みそダレで ブリの漬け丼
    甘酒を使用した、体にも優しくごはんがモリモリすすむブリの漬け...
    ブリ、ごはん、しょうゆ、甘酒、白すりごま、のり、白いりごま、甜麺...
  • ブリのポキ風和え物
    冬に脂がのってより美味しくなるブリをポキ風に調理しました。ブ...
    ブリ、玉ねぎ、小ねぎ、しょうゆ、ごま油、黒こしょう、塩、すりおろ...
  • アサリの中華スープ
    作り方はシンプルですがアサリのダシが溶け込んだ優しい味わいの...
    アサリ、えのき、生姜、水、酒、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油...
  • 簡単 牡蠣の味噌マヨ焼き
    牡蠣の味噌マヨ焼きはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣に、みそ...
    牡蠣、お湯、塩、みそ、マヨネーズ、みりん、小ねぎ、一味唐辛子、ピ...
  • レモンでさっぱり 牡蠣のアヒージョ
    牡蠣の旨味がたっぷり、アツアツのアヒージョはいかがでしょうか...
    牡蠣、レモン、ニンニク、塩こしょう、イタリアンパセリ、オリーブオ...
  • キャベツと牡蠣の回鍋肉風
    ぷりっとした牡蠣!美味しいですよね。そんな牡蠣を使った、キャ...
    キャベツ、牡蠣、ニンニク、長ねぎ、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、...
  • ごまの風味が美味しい マグロのごま漬け丼
    とても簡単に作れる、マグロのごま漬け丼はいかがでしょうか。 ...
    ごはん、マグロ、大葉、しょうゆ、みりん、白だし、白すりごま、酢、...
  • コチュジャンで甘辛 マグロのピリ辛丼
    忙しい時でも、火を使わずにぱぱっと作れる、マグロのピリ辛丼は...
    ごはん、マグロ、長ねぎ、コチュジャン、ごま油、すりおろしニンニク...
  • マグロとねぎの酢みそ和え
    甘めの白みそを使い、マグロと長ねぎを和えた贅沢な味わい。お酒...
    マグロ、長ねぎ、白みそ、酢、砂糖、薄口しょうゆ、お湯
  • マグロのユッケ風サラダ
    今晩のおかずに、マグロのユッケ風サラダはいかがでしょうか。 ...
    マグロ、きゅうり、長ねぎ、水、しょうゆ、みりん、コチュジャン、酢...
  • 白だしで簡単 マグロの山かけ
    白だしを使った、簡単なマグロの山かけです。とても簡単なのにマ...
    マグロ、しょうゆ、白だし、青のり、酢、山芋
  • たっぷり生姜の牡蠣のしぐれ煮
    牡蠣のしぐれ煮はいかがでしょうか。プリプリの牡蠣を生姜と一緒...
    牡蠣、生姜、お湯、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩
  • ねぎ塩ダレでさっぱり マグロのレアステーキ
    簡単に作れる、あっさりした味わいがご飯に合う魚のステーキレシ...
    マグロ、酒、長ねぎ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ごま油、...
  • 贅沢 マグロのリースカルパッチョ
    クリスマスに可愛いリース型のマグロのカルパッチョはいかがでし...
    マグロ、玉ねぎ、きゅうり、水、オリーブオイル、しょうゆ、塩こしょ...
  • クリスマスに海の幸のリースサラダ
    クリスマスに海の幸をのせたリースサラダはいかがでしょうか。簡...
    ベビーリーフ、サーモン、きゅうり、ミニトマト、EVオリーブオイル...
  • 手軽に作れる アボカドとマグロの漬け丼
    時間の無い時でも手軽に作れる、アボカドとマグロの漬け丼はいか...
    マグロ、しょうゆ、みりん、白だし、アボカド、のり、ごはん、酢、砂糖、塩
  • 和風レモンドレッシングで 鯵のカルパッチョ
    普段のお刺身がひと手間を加えるだけで、ぐんと美味しいおかずに...
    レモン汁、しょうゆ、アジ、小ねぎ、すりおろし生姜、白いりごま、ご...
  • 牡蠣とほうれん草のクリームパスタ
    牡蠣とほうれん草のクリームパスタはいかがでしょうか。クリーミ...
    牡蠣、スパゲティ、ほうれん草、お湯、塩、牛乳、薄力粉、ニンニク、...
  • 牡蠣の炊き込みごはん
    磯の香りいっぱい! 旬の時期にぜひ作って頂きたい、牡蠣の炊...
    牡蠣、米、水、しょうゆ、酒、顆粒和風だし、すりおろし生姜、みりん...
  • 牡蠣ときのこのバター醤油ソテー
    牡蠣ときのこのバター醤油ソテーはいかがでしょうか。牡蠣の旨味...
    牡蠣、しめじ、有塩バター、しょうゆ、大葉、長ねぎ
  • 旨みたっぷり 牡蠣のガーリックソテー
    牡蠣の旨みがぎっしり詰まった、ガーリックソテーはいかがでしょ...
    牡蠣、ニンニク、有塩バター、パセリ、塩、黒こしょう、オリーブオイ...
  • 熱々で食べたい 旨辛麻婆牡蠣
    牡蠣がおいしい季節に、熱々の麻婆牡蠣はいかがでしょうか。プリ...
    牡蠣、長ねぎ、小ねぎ、鶏ひき肉、水、塩、すりおろしニンニク、すり...
  • 作り置きおかずに 牡蠣の時雨煮
    お酒のおつまみやごはんのお供に、牡蠣の時雨煮はいかがでしょう...
    牡蠣、生姜、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水、塩、大葉
  • まぐろのレアステーキサラダ仕立て わさび醤油ソース
    マグロをサッとフライパンで焼き付け、サラダ仕立てにしてみまし...
    マグロ、塩、黒こしょう、オリーブオイル、わさび、しょうゆ、みりん...
  • カブとサーモンの奉書巻き風
    カブとサーモンの彩りがきれいな箸休めはいかがでしょうか。奉書...
    スモークサーモン、カブ、三つ葉、イクラ、酢、砂糖、塩
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