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  • タラのマスタードソースソテー
    マヨネーズのコクに粒マスタードがアクセントになったソースは、...
    タラ、塩こしょう、薄力粉、すりおろしニンニク、オリーブオイル、牛...
  • マグロの漬けステーキ
    マグロはお刺身が1番と思っている方必見です。ステーキにしても...
    マグロ、しょうゆ、みりん、酒、薄力粉、ニンニク、オリーブオイル、...
  • ゆず胡椒香る ぶりの唐揚げ
    ゆず胡椒香る、ブリの唐揚げはいかがでしょうか。ブリにしょうゆ...
    ブリ、しょうゆ、ゆず胡椒、塩、酒、片栗粉、揚げ油、大葉
  • 和風レモンドレッシングで 鯵のカルパッチョ
    普段のお刺身がひと手間を加えるだけで、ぐんと美味しいおかずに...
    レモン汁、しょうゆ、アジ、小ねぎ、すりおろし生姜、白いりごま、ご...
  • 実は簡単な鍋炊きで さんまの炊き込みご飯
    普通のお鍋で作るさんまの炊き込みご飯です。生姜が香り、サンマ...
    サンマ、米、生姜、みりん、しょうゆ、昆布、白いりごま、小ねぎ、サ...
  • 鮭のタンドリー風
    インドの定番料理であるタンドリーチキンを、鮭を使ってアレンジ...
    鮭、無糖ヨーグルト、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、オリー...
  • タラの黒酢あんかけ
    タラの黒酢あんかけのご紹介です。米酢や穀物酢のツンとした酸味...
    タラ、レンコン、にんじん、サラダ油、片栗粉、黒酢、砂糖、しょうゆ...
  • 秋鮭とじゃがいもの味噌バター醤油炒め
    秋鮭とじゃがいもの炒め物のご紹介です。定番のバター醤油にみそ...
    鮭、じゃがいも、片栗粉、サラダ油、みそ、しょうゆ、有塩バター、小...
  • 贅沢 お魚丸ごとパエリア
    イトヨリを丸々パエリアに乗せ、炊き上げたパエリアです。アサリ...
    アサリ、ミニトマト、玉ねぎ、黄パプリカ、米、水、オリーブオイル、...
  • イワシとじゃがいもの香草パン粉焼き
    じゃがいも、チーズ、イワシが層になった香草パン粉焼きのご紹介...
    イワシ、じゃがいも、ピザ用チーズ、パン粉、ガーリックパウダー、パ...
  • フライパンで いわしのポワレ 香草バター醤油ソースがけ
    ローズマリーの香りとバターのコクがとても美味しい!香草バター...
    イワシ、トマト、アボカド、塩、黒こしょう、ニンニク、オリーブオイ...
  • サンマのオイルサーディン
    イワシのオイルサーディンをサンマで作ります。 通常コトコト...
    サンマ、ニンニク、鷹の爪輪切り、オリーブオイル、塩、ローリエ、ロ...
  • 簡単 オイルサーディンのカラフルアヒージョ
    パパッと簡単 オイルサーディンでアヒージョをつくりました。オ...
    オイルサーディン、ミニトマト、アボカド、ニンニク、フランスパン、...
  • トマトソースでサッパリ イタリアン風サンマフライ
    イタリアン風のサンマのフライレシピです。 トマトソースのサ...
    サンマ、酒、塩、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、トマト、すりおろ...
  • マグロの漬けエスニック丼
    魚の風味と旨味が凝縮したナンプラーとマグロの相性は驚くほど合...
    マグロ、しょうゆ、みりん、酒、ナンプラー、パクチー、レモン、卵黄...
  • シンプル メカジキのステーキ
    メカジキを使って、簡単レモンバターソースのソテーを作りました...
    メカジキ、ニンニク、レモン、有塩バター、レモン汁、白ワイン、オリ...
  • 基本のめかじきの照り焼き
    焼いてタレを絡めるだけで作れる、メカジキの照り焼きのレシピで...
    メカジキ、ししとう、しょうゆ、みりん、酒、サラダ油
  • トースターで作る ぶりかまの塩焼き
    ブリカマをトースターで調理しました。フライパン要らずで洗い物...
    ブリ、塩、大根、しょうゆ
  • オーブンでサンマの塩焼き
    脂ののったサンマをオーブンで焼きます。 クッキングシートを...
    サンマ、塩、すだち、大根おろし
  • こってり ハマチの照り焼き
    ご飯に合う定番の照り焼きをハマチで作ります。 甘辛い生姜風...
    ハマチ、長ねぎ、塩、薄力粉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、すりおろ...
  • 太刀魚のレモンバタームニエル
    上品で淡白な味わいのタチウオには、レモンバターソースがとても...
    タチウオ、ミニトマト、有塩バター、オリーブオイル、レモン、塩こし...
  • くるくる秋刀魚の香草パン粉焼き
    三枚おろしのサンマをくるくる巻いた香草パン粉焼きです。 見...
    サンマ、マヨネーズ、マスタード、塩、パン粉、粉チーズ、オリーブオ...
  • イワシの蒲焼き
    魚を使った献立なら、イワシの蒲焼きはいかがでしょうか。イワシ...
    イワシ、薄力粉、酒、みりん、しょうゆ、きび砂糖、サラダ油、大葉、塩
  • 簡単 シンプル 鯛のサラダ
    お刺身用のタイでパパッと作れる簡単サラダを作りました。シンプ...
    タイ、ベビーリーフ、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、レモン、...
  • レンジで簡単 さばの八丁味噌煮
    定番のさばの味噌煮を、今回八丁味噌で作って見ました。八丁味噌...
    サバ、酒、砂糖、生姜、しょうゆ、みりん、八丁みそ、水、塩
  • シンプル ハマチのカルパッチョ
    ハマチを使って、シンプルなカルパッチョを作りました。お刺身用...
    ハマチ、ラディッシュ、ハーブソルト、レモン汁、だし醤油、EVオリ...
  • マグロとセロリのからししょうゆ和え
    マグロとセロリの新しい組み合わせがクセになります。からししょ...
    マグロ、セロリ、白いりごま、しょうゆ、みりん、練りからし
  • さばと彩り野菜の南蛮漬け
    甘みのある酸味が食欲をそそる、サバの南蛮漬けはいかがですか?...
    サバ、塩、酒、すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油、にんじん、黄パプリ...
  • イワシとレンコンの梅煮
    ほんのりとした酸味が食欲を引き立たせてくれる、爽やかなイワシ...
    イワシ、レンコン、梅干し、酒、みりん、薄口しょうゆ、水
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