• 鶏手羽元のガイヤーン
    タイの焼き鳥、ガイヤーンのご紹介です。今回は鶏手羽元を使って...
    鶏手羽元、ナンプラー、オイスターソース、すりおろしニンニク、チリ...
  • タイ風 ドライグリーンカレー
    ドライカレーをタイ風にアレンジしたカレーのご紹介です。コクの...
    豚ひき肉、ココナッツミルク、しいたけ、グリーンカレーペースト、ナ...
  • ベトナム風 春雨入りオムレツ
    ベトナム風春雨入りオムレツの紹介です。たっぷりのパクチーとナ...
    豚ひき肉、緑豆春雨、卵、きくらげ、ナンプラー、鶏ガラスープの素、...
  • きゅうりとトマトのクミンサラダ
    クミン香る、スパイシーなインド風サラダのご紹介です。ぱぱっと...
    ひよこ豆の水煮、レタス、トマト、きゅうり、レモン汁、オリーブオイ...
  • インドネシア風甘辛焼きそば ミーゴレン
    インドネシア風の甘辛焼きそば、ミーゴレンはいかがでしょうか。...
    中華麺、エビ、玉ねぎ、ピーマン、もやし、ニンニク、卵、ケチャップ...
  • マッシュポテトでタイ風グリーンサモサ
    マッシュポテトをエスニック風にアレンジしたサモサのご紹介です...
    じゃがいも、揚げ油、グリーンカレーペースト、ブロッコリー、ココナ...
  • 花椒香る ナスとひき肉のエスニック丼
    花椒の爽やかな香りとしびれる辛さがやみつきになる、アジアンな...
    ごはん、牛豚合びき肉、ナス、長ねぎ、ニンニク、オイスターソース、...
  • 焼きナスのスイチリマヨ和え
    ナスを使った、エスニック風お手軽メニューのご紹介です。甘辛な...
    ナス、スイートチリソース、マヨネーズ、レモン汁、小ねぎ、サラダ油、水
  • タイ風 トムヤム肉じゃが
    和食の家庭料理の代表、肉じゃがを、タイ風にアレンジしたトムヤ...
    玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、料理酒、砂糖、ナンプラー、すりおろ...
  • クミン香る ジャガイモのスパイス炒め
    スパイシーな味付けのじゃがいもソテーの紹介です。普段のじゃが...
    じゃがいも、クミンシード、コリアンダー、チリパウダー、ターメリッ...
  • にんじんのエスニック風酢の物
    シャキシャキのにんじんとピーナッツの食感が楽しいエスニック和...
    にんじん、ピーナッツ、干しエビ、ナンプラー、酢、砂糖、塩、ライム...
  • たっぷりもやしでいただく よだれ鶏
    ピリ辛だれが食欲をそそるよだれ鶏に、たっぷりもやしを添えたボ...
    鶏むね肉、料理酒、塩こしょう、片栗粉、もやし、長ねぎ、パクチー、...
  • エスニック風 カニ入り焼き春雨
    エスニック風カニ入り焼き春雨の紹介です。カニのうま味をたっぷ...
    カニ缶、緑豆春雨、玉ねぎ、きくらげ、ニンニク、生姜、水、ナンプラ...
  • ココナッツミルク入り シーフードトマトカレー
    ココナッツミルクがアクセントの、シーフードトマトカレーのご紹...
    ごはん、エビ、ホタテ、イカ、玉ねぎ、カットトマト缶、水、カレー粉...
  • タイ風 とろっと煮込みうどん
    ナンプラー、オイスターソースでタイ風の味付けをした温かいうど...
    うどん、サラダ油、しょうゆ、豚こま切れ肉、チンゲン菜、ニンニク、...
  • 炊飯器で ねぎ塩ダレでいただくエスニック鶏飯
    炊飯器で出来る、アレンジ鶏飯のご紹介です。お肉とごはんを一緒...
    鶏もも肉、米、水、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、料理酒、すり...
  • コチュマヨソースで食べる 野菜たっぷりベジ生春巻き
    ライスペーパーに野菜をたっぷり入れた、ベジ生春巻きはいかがで...
    ライスペーパー、お湯、パクチー、コチュジャン、マヨネーズ、砂糖、...
  • 青パパイヤのエスニックサラダ
    青パパイヤのエスニックサラダのご紹介です。青パパイヤの歯応え...
    青パパイヤ、水、さやいんげん、お湯、塩、ミニトマト、ピーナッツ、...
  • スパイシーなナポリ焼きそばパン
    スイートチリソースでちょっぴりスパイシーな、ナポリタン風焼き...
    ロールパン、焼きそば麺、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、ソーセージ、...
  • 鶏もも肉のココナッツミルク炒め
    鶏むね肉をココナッツミルクで炒めたおかずのご紹介です。ジュー...
    タケノコの水煮、赤パプリカ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、...
  • 牛肉とパクチーのエスニック炒め
    牛肉とパクチーでエスニック炒めを作ってみませんか。牛肉の旨味...
    牛切り落とし肉、料理酒、しょうゆ、パクチー、赤パプリカ、ナンプラ...
  • パクチーとイワシ缶のディップ
    イワシの味噌煮缶を使用した、パクチーのディップソースの紹介で...
    イワシの缶詰、パクチー、マヨネーズ、レモン汁、黒こしょう、クラッ...
  • タイ風焼きそば パッタイ
    タイの屋台の定番料理、パッタイをお手軽に作るレシピです。フォ...
    フォー、お湯、エビ、豚バラ肉、もやし、玉ねぎ、ニラ、ナンプラー、...
  • パクチーたっぷり しらたき麺でトムヤムヌードル
    しらたきを麺に見立てて、トムヤムヌードルにしてみました。中華...
    しらたき、お湯、えのき、パクチー、カニカマ、水、トムヤムペースト...
  • 鶏もも肉のスイートチリマヨ和え
    鶏もも肉のスイートチリマヨ和えはいかがでしょうか。鶏もも肉に...
    鶏もも肉、スイートチリソース、マヨネーズ、水菜、料理酒、糸唐辛子
  • ぱぱっと一品 もやしときのこのスイチリ和え
    火を使わずに電子レンジで簡単に作れる、もやしときのこのスイチ...
    塩、もやし、エリンギ、しめじ、スイートチリソース、ナンプラー、レ...
  • トマトとパクチーのスイチリサラダ
    パパッと簡単、トマトとパクチーのスイチリサラダはいかがでしょ...
    トマト、紫玉ねぎ、パクチー、スイートチリソース、ナンプラー、レモ...
  • ワンパンカオマンガイ
    タイ料理の定番、カオマンガイがご家庭で簡単に作ることができる...
    米、鶏もも肉、水、料理酒、ナンプラー、砂糖、塩こしょう、鶏ガラス...
  • いろいろ具材の五目エスニック炒め
    豚肉やエビ、ナスやニラなど、いろいろな具材を使ったナンプラー...
    豚こま切れ肉、エビ、もやし、ナス、ニラ、料理酒、ナンプラー、砂糖...
  • 花椒ミートソースパスタ
    一見、ケチャップベースのミートソースパスタかと思いきや、花椒...
    スパゲティ、お湯、塩、牛豚合びき肉、長ねぎ、オイスターソース、豆...
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