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  • 圧力鍋で作るイワシのしょうゆ煮
    圧力鍋で作るイワシのしょうゆ煮のご紹介です。圧力鍋を使用して...
    イワシ、水、生姜、料理酒、しょうゆ、みりん、白だし
  • わかさぎの唐揚げ
    わかさぎの唐揚げのご紹介です。丸ごといただけるやわらかく旨味...
    わかさぎ、塩、片栗粉、薄力粉、レモン、揚げ油
  • サーモンとじゃがいものバター醤油煮
    サーモンとじゃがいもを使ったバター醤油煮のご紹介です。脂がの...
    じゃがいも、しめじ、水、しょうゆ、料理酒、粗挽き黒こしょう、有塩...
  • たっぷり薬味をのせてアジの和風エスカベージュ
    たっぷり薬味をのせて、アジの和風エスカベージュの紹介です。エ...
    アジ、塩、片栗粉、玉ねぎ、オリーブオイル、酢、料理酒、砂糖、ポン...
  • サーモンの煮付け
    サーモンの煮付けのご紹介です。シンプルな味付けなので、脂がた...
    長ねぎ、生姜、水、料理酒、砂糖、しょうゆ、サーモン
  • 鮭とチンゲン菜のマヨポン酢炒め
    鮭とチンゲン菜のマヨポン酢炒めのご紹介です。マヨネーズのコク...
    鮭、チンゲン菜、マヨネーズ、ポン酢、しょうゆ、サラダ油、粗挽き黒...
  • 簡単アジのエスカベージュ
    簡単アジのエスカベージュの紹介です。エスカベージュは揚げ焼き...
    アジ、塩、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、オリーブオイル、白ワ...
  • 鮭フライのマヨポン酢ソース添え
    マヨポン酢ソースでいただく鮭フライのご紹介です。コクのあるマ...
    鮭、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、玉ねぎ、マヨネーズ、ポン...
  • 鮭ハラスのレモン塩麹漬け焼き
    鮭ハラスの塩麹レモン漬けはいかがですか。脂ののった鮭ハラスに...
    鮭ハラス、塩麹、レモン汁、大葉
  • わかさぎの香り天
    わかさぎの香り天ぷらのご紹介です。大葉を入れた揚げ衣は香りが...
    わかさぎ、塩、天ぷら粉、大葉、水、揚げ油
  • にんにくハーブオイル漬けのサーモンレア丼
    にんにくオイル漬けのサーモンレア丼のレシピの紹介です。サーモ...
    ごはん、サーモン、塩、ニンニク、ローズマリー、鷹の爪、オリーブオ...
  • ぶりのアクアパッツァ風ホイル焼き
    ブリのホイル焼きをアクアパッツア風に仕上げました。あさりのう...
    ブリ、塩、アサリ、ミニトマト、セロリ、ケーパー、白ワイン、レモン...
  • カレー風味のわかさぎ唐揚げ
    カレー風味のわかさぎの唐揚げのご紹介です。わかさぎは唐揚げに...
    わかさぎ、塩、薄力粉、片栗粉、カレー粉、揚げ油、レモン、パセリ、...
  • わかさぎのチーズフリット
    わかさぎのフリットのご紹介です。フリットの衣に粉チーズを入れ...
    わかさぎ、塩、薄力粉、炭酸水、粉チーズ、オリーブオイル、揚げ油、...
  • 味噌で煮込む ぶり大根
    お馴染みのぶり大根を、味噌でアレンジした一品です。時間をかけ...
    ブリ、塩、熱湯、大根、生姜、水、料理酒、みそ、しょうゆ、みりん、...
  • 塩味であっさり ぶり大根
    塩ベースの味付けに仕上げた、ぶり大根のご紹介です。みりんや砂...
    ブリ、塩、熱湯、大根、水、料理酒、薄口しょうゆ、顆粒和風だし、小ねぎ
  • お酢でさっぱり ぶり大根
    お酢を加えた、ぶり大根のご紹介です。定番の味付けよりもさっぱ...
    ブリ、塩、熱湯、大根、水、料理酒、しょうゆ、酢、みりん、砂糖、顆...
  • 鮭としめじのコーンクリーム煮
    鮭としめじを使ったコーンクリーム煮のご紹介です。とろっとした...
    鮭、薄力粉、白菜、しめじ、コーンクリーム缶、牛乳、コンソメ顆粒、...
  • 定番のぶり大根
    和食の定番、ぶり大根のご紹介です。弱火でじっくり煮込むことで...
    ブリ、大根、生姜、水、顆粒和風だし、塩、料理酒、しょうゆ、みりん...
  • 鮑のパセリバターグリル
    アワビを使った贅沢なグリルのご紹介です。とろりと溶けたパセリ...
    アワビ、有塩バター、パセリ、すりおろしニンニク、塩、黒こしょう
  • 鮑のステーキ
    アワビをシンプルに味わうステーキのご紹介です。アワビを焼いた...
    アワビ、塩、白ワイン、有塩バター、すりおろしニンニク、黒こしょう...
  • 肝しょうゆで 鮑の刺身
    肝しょうゆでいただくアワビの刺身のご紹介です。コリコリと食感...
    アワビ、水、しょうゆ、大葉
  • ブリとねぎのホイル焼き
    簡単、ブリのホイル焼きの紹介です。塩麹で漬け込む事でふんわり...
    ブリ、塩麹、長ねぎ、すだち
  • こまいの漬け焼き
    今晩のおかずにコマイの漬け焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷ...
    しょうゆ、みりん、レモン汁、大葉、コマイ
  • イワシのチーズパン粉焼き
    イワシのパン粉焼きのご紹介です。パセリ、粉チーズ、ニンニクの...
    イワシ、パン粉、粉チーズ、パセリ、ニンニク、塩、オリーブオイル、レモン
  • 中華風まぐろの漬け丼
    マグロのお刺身にちょっとひと手間をかけて、おいしい漬け丼はい...
    ごはん、マグロ、ごま油、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニン...
  • 焼肉のたれで味付け マグロとメンマのユッケ
    調味料たった1つ。焼肉のタレだけで味が決まる、マグロとメンマ...
    マグロ、メンマ、ミョウガ、焼肉のタレ、卵黄、白いりごま
  • ゆず胡椒香る キスの天ぷら
    今晩のおかずに、キスの天ぷらはいかがでしょうか。柔らかく旨味...
    キス、大葉、ゆず胡椒、天ぷら粉、水、揚げ油
  • 生姜香る ごまだれのマグロたたき丼
    生姜香る、ごまだれのネギトロ丼のレシピの紹介です。市販のごま...
    ごはん、マグロ、ミョウガ、フリルレタス、ごまだれ、マヨネーズ、す...
  • ほっけの干物とアスパラの黒こしょう炒め
    ホッケの干物とアスパラガスの黒こしょう炒めのご紹介です。旨味...
    アスパラガス、長ねぎ、料理酒、ごま油、粗挽き黒こしょう、片栗粉、...
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